Този десерт с грис и рикота се приготвя от грис, мляко, яйца, рикота. Рикота е традиционно италианско сирене, което се получава от суроватка, останала след отделянето на първичната сирна маса. Наистина вкусен сладкиш и не е труден за приготвяне.
Ако не разполагате в момента с рикота може да пробвате с крем сирене.
Източник: EL’s Home Cooking
1. Млякото и водата се затоплят в тендер и след това се добавят маслото и гриста. 2. Бърка се за около 5 мин докато се получи като парено тесто с грис. 3. Оставя се настрани да се охлади. В дълбока купа се разбъркват останалите продукти до гладка смес. 4. След това охладеното пареното тесто с грис се прибавя към яйчената смес и се разбърква. 5. Ползва се кръгла форма с диаметър 22 см., която предварително се намаслява и набрашнява, се изсипва сместа и се пече в загрята фурна на 190 градуса за 40 мин.
Десерт с грис и рикота
Ingredients
Приготвяне