Тази рецепта за какаови бисквитки със сладоледен крем от малини е един перфектен десерт за горещите летни дни.
Рецептата е невероятно вкусна, лесна, бърза и здравословна. Използва се брашно от лимец (Triticum monococcum). Това е вид пшеница, която може да бъде отнесена както към дивите видове пшеница.
Това което го различава от други зърнени храни и форми на пшеницата е че съдържа хранителни вещества, минерали, витамини, и основни органични съединения.
Източник: divine.healthykitchen
Ако харесвате репептата й може да я последвате в Инстаграм
Какаови бисквитки със сладоледен крем от малини
Yield:
12
Cook Time:
13 minutes
Prep Time:
10 minutes
Total Time:
23 minutes
Ingredients
- 1 1/4 ч.ч брашно от лимец
- 1/2 ч.л сода бикарбонат
- 1/2 ч.л бакпулвер
- 1/2 хималайска сол
- 1/2 ч.ч какао
- 1/2 ч.ч кокосова захар
- 1 ч.л инстантно кафе
- Ванилия
- 1/3 ч.ч разтопено кокосово олио
- 1/4 ч.ч овесено мляко (може да използвате всяко по избор)
Приготвяне
- Загрейте фурната на 170 °С и застелете тава с хартия за печене.
- Пресейте всички сухи съставки (брашно, бакпулвер, сода,сол и какао)
- Добавете кафето, кокосовата захар и ванилията и разбъркайте.
- Добавете накрая кокосовото олио и млякото, разбъркайте докато всичко се смеси.
- Оформете топчета от сместа и ги натиснете като оформите бисквитки.
- Печете между 12-14 минути. Извадете ги и ги оставете да се охлдят за 5 минути. Прехвърлете ги на решетка, за да се охладят напълно.
За сладоледения крем блендирайте 1 замразен банан, шепа замразени малини, 1 ч.л какао и 2 с.л овесено мляко.
Слепете ги с крема и ги хапнете веднага