Азиатска Вегетариански Ястия Интернационална Кухня Основно Риба

Скумрия със сладък соев сос

Търсиш идея за скумрия със сладък соев сос? Опитайте тази рецепта за скумрия със соев сос от блога на Добра храна от Иви. Скумрия са богати на незаменимите Омега-3 мастни киселини, много витамини като например богата е на витамин В12, липса на малки кости. Лютата чушка наистина придава хубав леко-перлив вкус но ако не обичате лютиво можете да я не ползвате.

Източник: Добра храна от Иви

Скумрия със сладък соев сос

Скумрия със сладък соев сос

Yield: 2

Ingredients

за рибата

  • 2 бр риба скумрия
  • кората и сокът от 1 зелен лимон
  • 1 с.л. зехтин
  • морска сол
  • микс от салати за сервиране

за соса:

  • 2 с.л.соев сос
  • 1 червена люта чушка, нарязана на тънки ленти
  • сокът от 1 зелен лимон
  • парче джинджифил ( колкото палец )
  • 2 с.л. кафява захар

Приготвяне

    1. Двете риби се правят на 4 бр филета. 

    2. Така готовите филетата се набраздяват с остър нож откъм кожата и слагат в съд, след което се заливат със сока и се поръсва кората от зеления лимон. Така се оставят да се мариноват за 5-10 минути.

    3. Всички необходими съставки за соса се слагат в тенджера и се вари 5 минути, докато се посгъсти, и се смъква от котлона.

    4. Маринованите филета скумрия се слагат с кожата нагоре в намазнена тавичка и се полива със зехтина, поръсва се с малко морска сол. Фурната се включва на грил на максимална температура и се пече за 5 минути. 

    5. Готовите филета се сервират с микс от салати и резен зелен лимон.

Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Постни сарми с листа от цвекло

padmin

Печен боб с наденица

padmin

Руло с крем от маскарпоне и ягоди

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки