Вегетариански Ястия Интернационална Кухня Основно Риба

Треска с кокосова панировка и сос тартар

Треска с кокосова панировка и сос тартар е една чудесна рецепта да ви даде идея как да прибавите сос Тартар към менюто си. Сос Тартар е повече популярен като заливка на варени и печени меса, но също се използва и за риба и яйца, или се добавя към различни салати. Сосът Тартар се приготвя от кисели краставички, копър, тип майонеза и други.

Тази вкусна домашно приготвена храна ще ви впечатли с неустоимият си аромат и перфектната комбинация между пържени картофи и сос тартар. Една добра идея да прибавите повече рибни ястия към ежедневното си меню.

Източник: Добра храна от Иви

Треска с кокосова панировка и сос тартар

Треска с кокосова панировка и сос тартар

Yield: 4

Ingredients

За ястието

  • 600 гр филе от треска, без кожа и кости
  • 75 гр брашно
  • 1 яйце
  • 100 мл кокосово мляко
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • олио за пържене

За сос тартар:

  • 3 с.л. майонеза
  • 3 с.л. кисело мляко
  • 1/2 краставица
  • 1 с.л. каперси
  • 1 с.л. копър
  • 2 с.л. магданоз

За сервиране:

  • пържени картофи
  • сварен грах
  • 2 лимона на четвъртинки

Instructions

    1. Рибата се нарязва на еднакви парчета. Овкусява се със сол и черен пипер и поръсва с 2 ч.л. брашно. 

    2. Разбъркайте с вилица в купа останалото брашно, яйцето, кокосовото мляко и бакпулвера докато се получи гъста каша. 

    3. В дълбок тиган добавете олио, загрейте и изпържете рибата, като всяко парче овалвате в панировката преди да сложите в тигана.

    4. Пържи се около 2-3 минути от всяка страна. Отцедете и след това сложете в загрята фурна, за да остане рибата топла.

    5. За сос тартар - в отделна купа се разбърква майонезата, киселото мляко, ситно нарязаните краставица, каперси, копър и магданоз. 

    6. Панираната риба се сервира с пържени картофи, сварен грах, сос тартар и резени лимон.

Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Свинска кавърма върху бутер тесто

padmin

Киш със спанак

padmin

Печени тиквички аматричана

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки
Skip to Recipe