Супа Тип ястие

Чорба със зелен боб

Чорба със зелен боб е приятна пролетна супа, изпълнена с много витамини и полезни за организма вещества. В българската кухня зеленият боб присъства традиционно и се приготвя най-често като яхния от зелен боб, или пък в комбинация с картофи. Зеленият боб помага при лечението на сърдечни заболявания, гастрит и е един от най-мощните регулатори на кръвната захар.
Картофите придават чувство за засищане, така че сте се чувства сити след тази супа.

Източник: Вкусно с Йоли

Чорба със зелен боб

Чорба със зелен боб

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Additional Time: 10 minutes
Total Time: 50 minutes

Ingredients

  • 1 главичка ситно нарязан лук
  • 2 ч.ч. зелен боб-замразен или пресен
  • 1 нарязан на кръгчета морков
  • 2-3 нарязани на кубчета картофа
  • 1/2 нарязана на ситно чушка
  • 1 с.л. сух тарос или 1 стрък пресен
  • 4 с.л. олио
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко
  • сол и черен пипер на вкус
  • вода

Приготвяне

    1. В тенджера се слага олиото, лука, боба, картофите, моркова и чушката. Задушавате ги за няколко минути, след което добавете вода и гответе около половин час. Можете да посолите и подправите с черен пипер.

    2. Супата се застройва с яйце и кисело мляко. Сервира се топла или студена.

Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Супа от сладки картофи и карфиол

padmin

Пурички със спанак и сирене

padmin

Спагети по японски

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки