Основно Свинско месо Телешко месо Ястия с месо

Пържени кюфтета

Тази вкусна и лесна рецепта за пържени кюфтета, ще накара всеки да си оближе пръстите.

Източник: In Tania’s kitchen

Пържени кюфтета

Ingredients

  • 500 гр кайма (телешка или смес телешка/свинска 2:1)
  • 1 филия сух хляб
  • 60 мл прясно мляко
  • 1 яйце
  • 1 малка глава лук нарязан на много ситно
  • 1/4 ч.ч нарязан на много ситно пресен магданоз
  • Около 1 и 1/2 ч.л сол
  • Черен пипер
  • Подправки по желание – смлян кимион, риган, чубрица

Instructions

    1. В прясното мляко се накисва филията хляб или може да се ползва 3 с.л галета и се оставя докато го попие и омекне.

    2. След това се надробява и се добавя към каймата, заедно с останалите продукти и подправки и се омесва всичко.

    3. Оставя се в хладилника за около час.

    4. Ръцете се намокрят и се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат в сгорещено олио от двете страни. Когато са готови се изваждат от тигана и се слагат върху чиния застлана с готварска хартия, за да може мазнината да попие.

Ако харесвате репептата й може да я последвате в Инстаграм и да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Тарама хайвер

padmin

Пълнени яйца

padmin

Селски пай

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки