Азиатска Вегетариански Ястия Интернационална Кухня Основно Риба

Скумрия със сладък соев сос

Скумрия са богати на незаменимите Омега-3 мастни киселини. Търсиш идея за скумрия със соев сос? Опитайте тази рецепта от блога на Добра храна от Иви.

Източник: Добра храна от Иви

Скумрия със сладък соев сос

Yield: 2

Необходими съставки

за рибата

  • 2 бр риба скумрия
  • кората и сокът от 1 зелен лимон
  • 1 с.л. зехтин
  • морска сол
  • микс от салати за сервиране

за соса:

  • 2 с.л.соев сос
  • 1 червена люта чушка, нарязана на тънки ленти
  • сокът от 1 зелен лимон
  • парче джинджифил ( колкото палец )
  • 2 с.л. кафява захар

Начин на приготвяне

    1. Двете риби се правят на 4 бр филета. 

    2. Така готовите филетата се набраздяват с остър нож откъм кожата и слагат в съд, след което се заливат със сока и се поръсва кората от зеления лимон. Така се оставят да се мариноват за 5-10 минути.

    3. Всички необходими съставки за соса се слагат в тенджера и се вари 5 минути, докато се посгъсти, и се смъква от котлона.

    4. Маринованите филета скумрия се слагат с кожата нагоре в намазнена тавичка и се полива със зехтина, поръсва се с малко морска сол. Фурната се включва на грил на максимална температура и се пече за 5 минути. 

    5. Готовите филета се сервират с микс от салати и резен зелен лимон.

Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Киноа с печени с Балсамико зеленчуци

padmin

Свинско с кисели краставички и лимонов ориз

padmin

Кюфтенца от кайма и зеленчуци

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки