Интернационална Кухня Основно Свинско месо Ястия с месо

Свинско бонфиле в бекон

Това ароматно и крехко свинско бонфиле ще разкрие най-добре своите вкусове, когато се овкуси чудесно с кориандър, розмарин, мед.

Източник: Добра храна от Иви

Свинско бонфиле в бекон

Yield: 4

Необходими съставки

  • 2 бр свинско бонфиле
  • 10-12 ленти бекон
  • 6 стр. розмарин
  • 1 с.л. дижонска горчица
  • 1 1/2 ч.л. балсамов оцет
  • 1 1/2 ч.л. зехтин
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне

    1. Бонфилетата се нарязват на кръгли парчета от по 3-4 см и се завиват в лента бекон и се забождат с метален или дървен шиш от край до край. В така получената дупка се слага по половин стръкче розмарин. Готовите парчета се нанизват на шиш и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. 

    2. Горчицата, оцета, и зехтина се смесват и се добавя сол и черен пипер. Така получената смес се разбърква добре и се намазва месото. Фурната се загрята на 200 градуса и се пече като шишовете се обръщат от двете страни, за да се опекат равномерно. 

Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Пай с праскови и сливи

padmin

Телешко тербелия

padmin

Къри с боб Мунг, бамя и кокосово мляко

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки