Тестени Тип ястие

Содените питки

Спомен от детството са тези вълшебни питки и чудесна идея да приготвите за семейството си.

Източник: Йоли рецепти

Содените питки

Yield: 8
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Additional Time: 10 minutes
Total Time: 50 minutes

Ingredients

  • 2 яйца
  • 2 с.л. олио
  • 200 г кисело мляко
  • 1 равна ч.л. сода бикарбонат
  • 1 равна ч.л. сол
  • 300 - 330 г брашно
  • 100 г кашкавал
  • 100 г бяло саламурено сирене
  • 1 ч.л. кимион
  • 50 г масло

Instructions

    1. Яйцата се разбивате заедно с олиото. Содата се смесва с киселото мляко и се прибавя към яйцата. Добавя се брашното, смесено със солта и половината кимион, и бърка до получаване на гладка гъста смес. Накрая се слага кашкавала и сиренето нарязани на кубчета и се разбърква.

    2. Половината масло се разтопява. Тестото се разделя на 8 части като всяка се потапя в маслото и с ръце се оформят топки. Така получените питки се слагат в тава, покрита с хартия за печене с малко разстояние помежду си. В средата на всяка питка се прави дупка с пръст и се слага малко парченце от останалото масло. Накрая се поръсва с кимион.

    3. Фурната се загрява на 180* и питките се изпичат за около 20 - 25 минути.

Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Маслени кроасани с извара

padmin

Сливенски милинки

padmin

Балсамов ягодов/малинов оцет

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки