Тестени Тип ястие

Изварени топчета

Много ги обичахме като бяхме малки и когато наскоро видях нова или по-различна рецепта от Йоли реших да си припомня малко добрите стари сладки.

Снимка и източник: Вкусно с Йоли

Изварени топчета

Yield: 4
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Additional Time: 10 minutes
Total Time: 50 minutes

Необходими съставки

  • 250 г кварк или фина извара
  • 2 яйца
  • 100 г захар
  • ванилия
  • 2-3 щипки сол
  • 1 ч.л. настъргана лимонова кора
  • 250 г брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • кристална захар за овалване
  • олио за дълбоко пържене

Начин на приготвяне

    1. Крем изварата се разбърква с яйцата и захарта. Добавя се ванилията, солта и лимоновата кора. Прибавя се брашното, примесено с бакпулвера. Всичко се разбърква до хомогенно гъсто тесто с помощта на миксер.

    2. Олио се загрява на средна температура или се ползва фритюрник. Оформят се малки топчета от тестото и се изпържват от всички страни до златисто. С помощта на решетъчна лъжица се отцездат от излишната мазнина и се извайдат върху кухненска салфетка. Докато са още горещи се овалят в кристална захар.

Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Маково руло

padmin

Спагети по японски

padmin

Царевични питки

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки