Българска Кухня Тестени Тип ястие

Пурички със спанак и сирене

Тези пурички със спанак и сирене са просто великолепни както за закуска така и просто за похапване.

Снимка и източник: Вкусно с Йоли

Пурички със спанак и сирене

Yield: 20
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Additional Time: 10 minutes
Total Time: 50 minutes

Необходими съставки

  • 10 кори за баница
  • 1 ч.ч. бланширан спанак
  • 1 стрък зелен лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с.л. нарязан джоджен
  • 2 с.л. нарязан магданоз
  • 1 яйце
  • 150 г сирене
  • 150 г натурално крем сирене
  • сол на вкус
  • 2 с.л. стопено масло
  • сусам или мак за поръсване

Начин на приготвяне

    1. В блендер се поставят спанака, лука, чесъна, джоджена, магданоза, яйцето и двата вида сирене. Всичко се смила фино за да се направи сместа на гладък крем. Сипете крема в пош с кръгъл накрайник. Разбира се, ако нямате пош трябва да нанесете плънката по корите с лъжичка.

    2. За две пурички се изпозва една кора за баница, като всяка се намазва с малко масло и се прегъва на две и се срязва на половина.  Откъм по-късата им страна се шприцоват с малко крем и се завиват на пури, като се загъват добре краищата, за да не изтече пълнежа. Намазват се баничките с останалото масло и поръсват с мак или сусам.

    3. Пуричките се пекат в загрята на 180* фурна за около 20 минути до зачервяване.

Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Козуначено ябълково руло

padmin

Зелен пролетен венец

padmin

Кюфтета по Чирпански

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки