Супа Тип ястие

Чорба със зелен боб

В българската кухня зеленият боб присъства традиционно и се приготвя най-често като яхния от зелен боб, или пък в комбинация с картофи. Зеленият боб помага при лечението на сърдечни заболявания, гастрит и е един от най-мощните регулатори на кръвната захар.

Източник: Йоли рецепти

Чорба със зелен боб

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Additional Time: 10 minutes
Total Time: 50 minutes

Необходими съставки

  • 1 главичка ситно нарязан лук
  • 2 ч.ч. зелен боб-замразен или пресен
  • 1 нарязан на кръгчета морков
  • 2-3 нарязани на кубчета картофа
  • 1/2 нарязана на ситно чушка
  • 1 с.л. сух тарос или 1 стрък пресен
  • 4 с.л. олио
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко
  • сол и черен пипер на вкус
  • вода

Начин на приготвяне

    1. В тенджера се слага олиото, лука, боба, картофите, моркова и чушката. Задушавате ги за няколко минути, след което добавете вода и гответе около половин час. Можете да посолите и подправите с черен пипер.

    2. Супата се застройва с яйце и кисело мляко. Сервира се топла или студена.

Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Тиквеникът на Дешка

padmin

Венец с домати и сирене

padmin

Телешко тербелия

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки