Бутер тесто не се нуждае от втасване, затова рецептите с него стават за около 30 минути. Тази рецепта за пай с кайма и бутер тесто е много вкусно и лесна за приготвяне и блюдо.
Източник: EL’s Home Cooking
Бутер пай с кайма
Необходими съставки
- 1 пакет (800г) бутертесто
- 500г. кайма смес
- 100г стерилизирани гъби
- 100г. стерилизирани кисели краставички
- 1 връзка магданоз
- 1 глава лук
- 1 разбит жълтък с малко вода за намазване
- кимион,
- червен пипер,
- чубрица,
- черен пипер.
Начин на приготвяне
1. Най-добре да започнете с плънката за да може да се охлади докато оформяте пая.
2. Овкусява се каймата и се прибавят нарязаните на ситно лук и магданоз. Задушава се до златисто в предварително загряд с мазнина тиган.
3. Нарязвате на ситно краставички и гъби и ги добавяте.
4. Сместа се разбъркайте и се оставя да се охлади.
5. Бутертестото се поставя в тава като съвсем малко да излиза от тавичката.
6. Надупчвате долната част на тестото с вилица, за да не се надуе.
7. Слога се плънката и се затваря с капака от бутертесто. Направете предварително отвори за да има от къде да излиза парата.
8. Намажете със жълтъка предварително. Загрейте фурната до 180 градуса и печете за около 30 минути.
Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук или да я последвате на Пинтерест!