Тестени Тестени десерти

Маслени кифлички

Тази изпитана рецепта за маслени кифлички от Йоли ще утоли глада и на най-претенциозните.

Източник: Йоли рецепти

Маслени кифлички

Необходими съставки

  • 2 яйца
  • 500 мл прясно мляко
  • 40 г прясна мая
  • 1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сол
  • около 1 кг брашно
  • 250 г масло
  • яйце за намазване
  • сусам за поръсване

Начин на приготвяне

    1. Маята се разтваря в леко затоплено мляко и се прибавят яйцата, захарта, и солта. Добавя се брашно постепенно. Бърка се добре до получаване на меко и еластично тесто.

    2. Готовото тесто се оставя да отлежи за 10 минути. После се разделя на 8 топки, като всяка топка разточва на тънък кръг и се нарязва на 8 триъгълника. По желание може да завиете кифличките с плънка.

    3. Намазана с масло тава се ползва, за да се наредят кифличките плътно една до друга. Оставят се да втасат на топло. Разбийте яйце и ги намажете и ако желаете ги поръсете със сусам или мак. Нарежете на малки парченца маслото и ги наредете навсякъде около кифличките.

    4. Фурната се загрята предварително на 180* и се пече около 40 минути. След като кифличките се изпекат, покрийте тавата с кърпа за няколко минути за да може мазнината да попие напълно. Сервирайте топли.

Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Тиквеникът на Дешка

padmin

Изварени топчета

padmin

Пай от парено тесто

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки