Тестени Тестени десерти

Маслени кифлички

Тази изпитана рецепта за маслени кифлички от Йоли ще утоли глада и на най-претенциозните.

Източник: Йоли рецепти

Маслени кифлички

Необходими съставки

  • 2 яйца
  • 500 мл прясно мляко
  • 40 г прясна мая
  • 1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сол
  • около 1 кг брашно
  • 250 г масло
  • яйце за намазване
  • сусам за поръсване

Начин на приготвяне

    1. Маята се разтваря в леко затоплено мляко и се прибавят яйцата, захарта, и солта. Добавя се брашно постепенно. Бърка се добре до получаване на меко и еластично тесто.

    2. Готовото тесто се оставя да отлежи за 10 минути. После се разделя на 8 топки, като всяка топка разточва на тънък кръг и се нарязва на 8 триъгълника. По желание може да завиете кифличките с плънка.

    3. Намазана с масло тава се ползва, за да се наредят кифличките плътно една до друга. Оставят се да втасат на топло. Разбийте яйце и ги намажете и ако желаете ги поръсете със сусам или мак. Нарежете на малки парченца маслото и ги наредете навсякъде около кифличките.

    4. Фурната се загрята предварително на 180* и се пече около 40 минути. След като кифличките се изпекат, покрийте тавата с кърпа за няколко минути за да може мазнината да попие напълно. Сервирайте топли.

Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Солен щрудел със спанак и сирене

padmin

Пурички със спанак и сирене

padmin

Мини киш с бутер тесто

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки