Тестени

Мини киш с бутер тесто

Мини кишовете са подходящи за закуска или за ордьоври а като основа за приготвянето на киша обикновено се ползва хлебно тесто.

Източник: Йоли рецепти

Мини киш с бутер тесто

Необходими съставки

  • 300 г бутер тесто
  • 30 г настъргано краве сирене
  • 30 г настърган кашкавал
  • 2 с.л. извара
  • 1 с.л. заквасена сметана
  • 1 яйце
  • 60 г нарязана шунка
  • 1 стрък нарязан пресен лук или 2 с.л. див лук
  • сол и черен пипер на вкус
  • 2 щипки риган
  • масло за намазване
  • формички за тарталети

Начин на приготвяне

    1. Орехите, солта и брашното се смесват.

    2. Маята се разтваря във вода и се добавя захарта. На малки части се добавя сместа от брашното с орехите и олиото. Готовата смес се оставя да втаса.

    3. Тестото се разточва на две кори, като в средата на всяка се слага 50 г натрошено сирене и се завива на руло.

    4. Получените хлебчетата се поставят в тава и се покрива с хартия за печене и се оставя да втасат за 10-15 минути.  През това време се загрява фурната на 200*. Можете лего да поръсите хлебчетата с малко вода, леко ги прерязват на няколко места по диагонал. Пекат се за около 30-35 минути.

Ако харесвате рецептата й може да харесате страницата й във Фейсбук!

Related posts

Кръгове с пармезан и сушени домати

padmin

Улични мекици

padmin

Кварк щолен

padmin
Зареждане....

Този сайт използва бисквитки (cookies) за да предостави пълната функционалност на сайта. Разбрах Повече информация

Поверителност & Бисквитки