Пилешки кюфтета със зеле се получават много сочни и вкусни кюфтенца и в комбинацията с прясно приготвено зеле прави едно вкусно и предпочитано ястие. Всички сме пробвали традиционните кюфтета фром телешка и пуешка кайма но тези пилешки кюфтета са също много чкусни с по-малко мазнина и повече протеин.
Ако нямате извара може да натрошите малко сирене без значение какъв тип.
Източник: Tania’s kitchen
Пилешки кюфтета със зеле
Ingredients
- 600г пилешка кайма (най-добре е да си я приготвите сами)*
- 2 скилидки пресован чесън
- 200г зеле, нарязано на тънки ивици
- 100г извара
- 1 яйце
- 2 с.л нарязан на ситно копър или магданоз
- Сол и черен пипер на вкус
Instructions
1. Нарезете зелето и посолете като леко притривате с ръце.
2. Изварата се разбърква с яйцето.
3. Към каймата се прибавя чесън и изварената смес, и всичко се обърква добре.
4. Добавя се зелето и подправките и омесва добре с каймата.
5. Оформят се 12 кюфтенца и нареждат в предварително намазана тава.
6. Пече се за около 30 минутите в предварително загрята до 180С (350Ф) градуса фурна.