Тази рецепта за пилешки гърди с броколи, гъби и синьо сирене е задължително да бъде поднесено с бяло или червено вино според предпочитанията ви. За гъби можете да ползват всякакъв тип гъби. Ако нямате пресни броколи можете да ползвате замразени, просто ги извадеде малко по-рано да се размразят.
Източник: In Tania’s kitchen
Пилешки гърди с броколи, гъби и синьо сирене
Ingredients
- 1с.л масло или зехтин
- 2бр. пилешки гърди, без кожа
- 250г гъби, почистени и нарязани на филийки
- 400г броколи
- 4 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 150г синьо сирене, натрошено
- 1ч.ч течна млечна сметана
- Сол и черен пипер на вкус
Instructions
1. Пилешките гърди се нарязват на хапки.
2, След това в предварително загряд тиган смазнина се задушават докато придобият лек златист цвят.
3, Полсе се прибавя чесъна и гъбите, и се задушава за 1-2 минути.
4, Добавят се броколите и се задушават за 1 минута.
5, Сваля се от котлона и се поръсва леко със сол и черен пипер и се обърква.
6, Натрошеното синьо сирене се прибавя и се обърква.
7, Сместа се изсипва в тавичка и се залива със сметаната. Покрива се отгоре плътно с фолио и се пече в фурната на 200 С (400Ф) градуса за около 25-30 минути.
Ако харесвате репептата й може да я последвате в Инстаграм и да харесате страницата й във Фейсбук!